Yemek Hikayeleri Admin

Fosfor
30 Mart 2010 Salı
İnsan vücudunda, kemik ve diş oluşumunda, hücre büyümesi ve onarımında, enerji üretiminde, kalp kasının kasılmasında, sinir ve kas hareketlerinde, böbrek işlevlerinde önemli rol oynar.
Yemek Hikayeleri Admin
E Vitamini
30 Mart 2010 Salı
Başta tahılllar olmak üzere yeşil sebzelerde bol miktarda bulunur. Badem, ayçiçeği yağı, soya yağı, balık yağı, mısırözü yağı ve buğday tanesi en iyi kaynağıdır.
Yemek Hikayeleri Admin
Demir
30 Mart 2010 Salı
Demir, bakır ve kalsiyum gibi bazı minerallerin emilimi ve kanda oksijeni taşıyan kırmızı kan hücrelerinin ve çeşitli enzimlerin üretimi için gereklidir. Ayrıca, bağışıklık sistemini de güçlendirir. Günlük ihtiyaç 8 - 10 mg kadardır. Bu miktar gebelik, emzirme ve adet dönemlerindeki kadınlarda bir…
Yemek Hikayeleri Admin
D Vitamini
30 Mart 2010 Salı
D vitamini yağda eriyen vitaminlerdendir. İki şekilde bulunur. Aktif ergosterol, kalsiferol ve D2 vitamini gibi adlarla da bilinen ergokalsiferol ışınlanmış mayalarda bulunur. Aktif 7-dehidrokolesterol ve D3 vitamini gibi adlarla da anılan kolesalsiferol ise insan derisinde güneş ışığı ile temas son…
Yemek Hikayeleri Admin
Çinko
30 Mart 2010 Salı
Deniz ürünleri, et, karaciğer, fındık, süt ve yumurtada bulunur.
Yemek Hikayeleri Admin
C Vitamini
30 Mart 2010 Salı
Turunçgillerde bol miktarda bulunur. Ayrıca; muzda, taze sebzelerde, maydanozda, kabakta, soğanda, domateste, lahana, ıspanak, kıvırcık salata gibi yeşil yapraklı sebzelerde ve biberde bulunur.
Yemek Hikayeleri Admin
B12 Vitamini
30 Mart 2010 Salı
B12 vitamini folik asit ile birlikte alınmalıdır. Karaciğerde, sütte, yumurta akında, peynirde, balıkta, ette ve karideste bol miktarda, bitkilerde ise son derece az miktarda bulunur. Dana eti, dana karaciğeri, böbrek, midye, dil balığı, ringa balığı, uskumru, sardalya B12 vitamini içeren yiyecekler…
Yemek Hikayeleri Admin
Alaca patlıcan nedir?
30 Mart 2010 Salı
Kabuğu uzunlamasına birer parmak arayla soyulmuş patlıcana denir.
Yemek Hikayeleri Admin
Evdeki malzemelerle yemek yapımı
Evdeki malzemelerle yemek yapımı
30 Mart 2010 Salı
Yemek programlarında "maydanoz yoksa yerine börülce kullanabilirsiniz" şeklinde olmayan yemeklik malzemeler yerine evde olan muadilllerini kullandırırlar. Peki ya yemeklik malzemelerimiz tam fakat donanımda eksiklik varsa?
Yemek Hikayeleri Admin
Duvar sarmaşığı (ivy) kabızlığı giderir
30 Mart 2010 Salı
Sarmaşıkgiller familyasından; uzun ömürlü, 50 metre kadar boyunda, her zaman yapraklı, tırmanıcı bir bitkidir. Yaprakları tüysüz ve serttir. Üst yüzeyleri koyu, alt yüzeyleri ise açık yeşil renktedir. Meyvesi, siyahımsı mor renktedir. İçeriğinde "hederin" vardır. Zehirlidir. Ev ilaçlarında…
Yemek Hikayeleri Admin
Copyright © Yemek Hikayeleri
hit counter