Yemek Hikayeleri Admin

Kereviz (apium graveolens) iktidarsızlığı gideriyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Maydanozgiller familyasından, kökleri ve yaprakları sebze olarak kullanılan kokulu, iki yıllık bir bitkidir. İçeriğinde sedanonik anhidrit, sedanolin, limonen, palmirik asit, gayakol gibi maddeler vardır. Yaprakları ve baş kısmı kullanılır.
Yemek Hikayeleri Admin
Keraviye (karamankimyonu) mide ve bağırsak gazlarını gideriyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Maydanozgiller familyasından Doğu Anadolu bölgesinde yetişen 2 yıllık otsu bir bitkidir. Çiçekleri beyaz renklidir. Mayıs - Temmuz ayları arasında açar. 30 - 90 cm boyundadır. Kazık köklüdür. Meyvesi esmerdir. İçeriğinde tanen, reçine, sabit ve uçucu yağlar vardır.
Yemek Hikayeleri Admin
Kenevir (esrarotu) müzmin romatizma ağrılarını kesiyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Kendirgiller familyasından, vatanı Hindistan olan, sıcak ülkelerde ve yurdumuzda da kültürü yapılan, bir yıllık bir bitki türüdür. Gövdesi diktir. İçi boştur. Yüzeyi pürtüklüdür. Yaprakları 5-11 parçalıdır. Meyvesi 3-5 milimetre boyundadır. Tanelerinin içinde etli bir cücük vardır. Dal uçlarında re…
Yemek Hikayeleri Admin
Kekik (thymus) salgı bezlerinin düzenli çalışmasını sağlıyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
İkiçenekliler sınıfının, ballıbabagiller familyasından; odunsu saplı, karşılıklı küçük yapraklı, sürüngen, çok yıllık timol kokulu alçak bir bitkidir. İçeriğinde thymol vardır. Güney Amerika'da yetişen thymus vulgaris türünden hafif sarı renkli uçucu kekikyağı elde edilir. İçeriğinde timol ve karva…
Yemek Hikayeleri Admin
Kediotu (valeriana) sinirsel çarpıntıları teskin ediyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
İkiçenekliler sınıfının, kediotugiller familyasından; kökü az etli, çok yıllık bir otsu bitkidir. Boylarına göre iki gruba ayrılır. Bir kısmının boyu 5-50 santimetre kadardır. Diğerleri ise, 2 metreyi bulabilirler. En yaygın türü tıbbi kediotudur. Yurdumuzda büyük yapraklı kediotu, küçük kediotu ve…
Yemek Hikayeleri Admin
Kedinanesi (yabani sümbül) hazım sistemini düzeltiyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Ballıbabagiller familyasından; kırlarda yetişen beyaz ve pempemsi çiçekli bir bitkidir. İstanbul ve İç Anadolu bölgesinde görülür. Kediler çok sever.
Yemek Hikayeleri Admin
Kediayağı (antennaria diocia) şksürüğü kesiyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Bileşikgiller familyasından; Doğu Karadeniz ve Doğu Anadolu bölgesinde yetişen, beyazımsı ve yumuşak sık tüylü bir bitkidir. Çim ve çalılar arasında bulunur. Çiçekleri kullanılır.
Yemek Hikayeleri Admin
Keçi sedefotu (keçisedefi) anne sütünü artırıyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Baklagiller familyasından; Haziran - Ağustos ayları arasında açık mor renkli çiçekler açan 50 - 100 cm boyunda çok yıllık otsu bir bitkidir. Yaprakları koyu yeşildir. Çiçekleri gövde ve dalların ucunda salkımlar şeklindedir. Meyvesi; esmer kırmızımtırak renkli, tüysüz ve çok tohumludur. Toprak üstü…
Yemek Hikayeleri Admin
Keçiboynuzu (harnup) sigara tiryakileri için faydalı
10 Nisan 2010 Cumartesi
Baklagiller familyasından; Güneydoğu Anadolu ve Akdeniz havzasında yetişen 6-10 metre boyunda, kışın yaprak dökmeyen bir ağaç ve onun meyvesidir. Çiçekleri yeşilimtıraktır. Meyvesi 10-20 cm boyunda, yassı, etli, açılmayan ve koyu renklidir. İçeriğinde yağ, sakkaroz, glikoz, selüloz ve azotlu bileşi…
Yemek Hikayeleri Admin
Kebereotu (kedi tırnağı) skorbüt tedavisinde kullanılıyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Bir çeşit çalıdır. Fransa'da ve ülkemizin Akdeniz bölgesinde yetişir. Yemişi nohuttan büyüktür. Turşusu yapılır. Kökünün kabukları kullanılır.
Yemek Hikayeleri Admin
Copyright © Yemek Hikayeleri
hit counter