Yemek Hikayeleri Admin

Kahvenin Keşfedilme Efsanesi
10 Nisan 2010 Cumartesi
Kahvenin ilk ne zaman keşfedildiği ve bir fincan gerçek kahvenin ilk ne zaman içildiği bilinmiyor.
Yemek Hikayeleri Admin
Mandalina (mandarin) sinirleri yatıştırıyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Turunçgiller familyasından; 5-6 m yüksekliğinde mandalina ağacının meyvesidir. Tatlı, kokulu, lezzetli, vitamince zengin bir meyvedir. Kabuğundan esans çıkarılır.
Yemek Hikayeleri Admin
Meşe (bişe) bağırsak bozukluklarını gideriyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Kayıngiller familyasından; kışın yaprak döken veya her zaman yapraklı olan, uzun ömürlü bir orman ağacı cinsidir. Odunu sık dokulu; ağır, sert ve damarlıdır. Erişkin meşenin odunu, kızıla çalan koyu sarı renktedir. Doğal olarak 30'dan fazla türü vardır. Yurdumuzda birçok çeşidi vardır.
Yemek Hikayeleri Admin
Mercimek (merdümek) beden ve zihin gücünü artırıyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Baklagiller familyasından; beyaz çiçekli, bir yıllık bir tarım bitkisi ve bunun besin olarak kullanılan yuvarlak, yassı tohumudur. Mart - Nisan aylarında ekilir. İlk çağlardan beri Akdeniz bölgesinde yetiştirilmektedir. İçeriğinde B vitaminleri ve fosfor vardır.
Yemek Hikayeleri Admin
Melisa (oğulotu) bayılmalarda kullanılıyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Ballıbabagiller familyasından; çok dallı, beyaz çiçekli otsu bir bitkidir. En önemli türü tıbbi melissadır. İstanbul, Bursa, Ege ve Akdeniz bölgesinde yetişir. Boyu 30 - 80 cm kadardır. Limon kokuludur. Çok yıllık bir bitkidir. Yaprakları ince ve yumuşak tüylüdür. Çiçekleri beyazdır. Yapraklarında …
Yemek Hikayeleri Admin
Mazı (thuja) yaprakları siğilleri yok etmekte kullanılıyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Servigiller familyasından; pul yapraklı daima yeşil, ağaç veya ağaçcık halinde bulunan bir bitki cinsidir. Ev ilaçlarında yaprakları ve kozalağı kullanılır.
Yemek Hikayeleri Admin
Maydanoz (midenuvaz) iltihaplı yaraların iyileşmesini sağlıyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Maydanozgiller familyasından; yaprakları güzel kokulu ve parçalı, kazık köklü, 30 - 100 cm boyunda, iki yıllık otsu bir bitkidir. Çiçekleri şemsiye halindedir. Tohumları ufak ve esmerdir. Meyvelerinin içeriğinde uçucu bir yağ ile apiin adlı bir glikozit vardır. Kökünde, biraz uçucu yağ, müsilaj ve …
Yemek Hikayeleri Admin
Mayasılotu (egzamaotu) mide rahatsızlıklarını gideriyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Ballıbabagillerden; yurdumuzun hemen hemen her bölgesinde yetişen, beyaz tüylerle kaplı, alçak bir bitkidir. Yaprak kenarları alta doğru kıvrıktır. Çiçekleri beyazdır. Ev ilaçlarında çiçekli bitki kullanılır.
Yemek Hikayeleri Admin
Marul (lactuca) uykusuzluğu gideriyor
10 Nisan 2010 Cumartesi
Bileşikgiller familyasından; geniş ve uzun yeşil yapraklı veya çok yıllık bir bitkidir. Tohumları, cinsine göre esmer veya siyahtır. Ilık iklimi sever. İlk ve sonbahar aylarında ekilir. Yurdumuzda bir çok çeşidi vardır.
Yemek Hikayeleri Admin
Marrup (marupa) kalp hastalıklarında faydalı
10 Nisan 2010 Cumartesi
İkiçenekliler sınıfının, simaroubaceae familyasından, Amerika'da dokuz türü olan, bileşik almaşık yapraklı bir ağaçtır. Antillerde yetişen şişmarouba amara; 20 m kadar boyunda bir ağaçtır. Kabuğu düz, pürüzsüz, grimsi ve çok acıdır. Kerestesi kıymetlidir.
Yemek Hikayeleri Admin
Copyright © Yemek Hikayeleri
hit counter