Yemek Hikayeleri Admin

Mualle nedir?
06 Mayıs 2010 Perşembe
Mualle: Malzemeler: (6 Kişilik) 700gr patlıcan tuz yarım su bardağı yeşil mercimek su yarım su bardağı sızma zeytinyağı 1 adet kuru soğan, doğranmış 4 diş sarımsak, dövülmüş 2 orta boy domates, doğranmış 2 yeşil biber, doğranmış 2 yemek kaşığı doğranmış nane yaprağı 1 yemek kaşığı domates sal…
Yemek Hikayeleri Admin
Çatal Aşı nedir?
06 Mayıs 2010 Perşembe
Çatal Aşı ya da Çatal Çorba klasik bir Çorum (Osmancık) yemeği. Adı Çatalla yenebilecek gibi, taneli bir çorba olduğu için "Çatal Çorba" deniliyor. Normalde kesme (ev makarnası) makarna ile yapılıyor. İçine soğan ve salça konarak yemek şeklinde de yapılabiliyor. Ama genelde çorba şeklinde …
Yemek Hikayeleri Admin
Domates kalbin dostu
Domates kalbin dostu
06 Mayıs 2010 Perşembe
Domates bir yaz sebzesi olup, yaz mevsiminde tüketilmelidir.
Yemek Hikayeleri Admin
Besinler mucize yaratır mı?
Besinler mucize yaratır mı?
06 Mayıs 2010 Perşembe
100 gram elmanın antioksidan aktivitesi 1500 mg C vitaminine eşittir.
Yemek Hikayeleri Admin
Tutmaç nedir?
06 Mayıs 2010 Perşembe
Bu çorba sıklıkla Doğu Anadolu yöresinde bilinir, aynı zamanda bir Selçuklu yemeğidir. Tutmaç çorbasının özelliği pestigen ve tutmaç denilen küçük ve ince kare şeklindeki eriştelerden yapılıyor olmasıdır. Tutmaç eriştesi ve pestigen yazdan hazırlanıp kış için saklanır. Tutmaç; bildiğiniz yumurta,…
Yemek Hikayeleri Admin
Kilo Vermenin En Sağlıklı Yolu : Yeşil Detoks
Kilo Vermenin En Sağlıklı Yolu : Yeşil Detoks
06 Mayıs 2010 Perşembe
Evet yanlış okumadınız detoksun yeşili de olur mu demeyin, olur. Saklı duran bir mucize… Hatta kendinize yapabileceğiniz en büyük iyilik. Yaza hazırlanmanın en sağlıklı yolu!
Yemek Hikayeleri Admin
Nişantaşı mağazasında bir kasap-lokanta: Dükkan
Nişantaşı mağazasında bir kasap-lokanta: Dükkan
06 Mayıs 2010 Perşembe
Dükkan’ın en sevilen lezzetleri arasında dana pirzola olan ribeye steak, kemikli bonfile T-bone steak ve New York steak var. Özellikle Dükkan’a hamburgerini ve kasap köftesini yemeğe gelen çok var.
Yemek Hikayeleri Admin
Mersin'in ciğer kebabı, 'Ciğerimin Köşesi'nde...
Mersin'in ciğer kebabı, 'Ciğerimin Köşesi'nde...
06 Mayıs 2010 Perşembe
İstanbul'da, Mersin'in meşhur ciğer kebabını lezzetinden bir şey kaybetmeden bulmak zordu. Ama artık değil.
Yemek Hikayeleri Admin
Nar gibi nasıl kızarır?
Nar gibi nasıl kızarır?
06 Mayıs 2010 Perşembe
Tavuğun ya da pilicin nar gibi kızarmış şekli hem sofraya estetik güzellik verir
Yemek Hikayeleri Admin
Şiveydiz nedir?
06 Mayıs 2010 Perşembe
Antep'e özgü yoğurtlu yemeklerden birisi olan Şiveydiz ismiyle de çok dikkat çekiyor. Antep'de sulu yemeklerde salça kadar yoğurt da kullanılıyor. Sebze, et, yoğurt ve nohut bileşimi size ilginç gelebilir ama güzel bir yemek olduğunu söyleyebiliriz. Malzemeler: 1 kg taze sarımsak+1…
Yemek Hikayeleri Admin
Copyright © Yemek Hikayeleri
hit counter