Yemek Hikayeleri Admin

Hangi çorba neye iyi geliyor?
Hangi çorba neye iyi geliyor?
26 Ağustos 2011 Cuma
Çorbaların kansere, sindirime, kolesterole çare olduğunu biliyor musunuz?
Yemek Hikayeleri Admin
B6 Vitamininin faydaları
26 Ağustos 2011 Cuma
Pyridoxine olarak da adlandırılan B6 vücutta depolanmayan ve suda eriyen bir vitamindir. Diyetle veya ek vitamin olarak mutlaka alınmalıdır. Üç farklı formu vardır. Alkol, aldehit ve amin. Hayvansal ve bitkisel besinlerde düşük yoğunlukta bulunur. Başlıca Vitamin B6 kaynakları arasında muz, avakado…
Yemek Hikayeleri Admin
B3 vitamininin yararları
26 Ağustos 2011 Cuma
Niasin, Niasinamid veya Nikotin Amid olarak da adlandırılan B3 vitamini; protein, yağ ve karbonhidrat metabolizması için gerekli olan bir vitamindir. B3 vitamini içeren doğal yiyecekler sığır eti, brokoli, karnabahar, havuç, peynir, mısır unu, yumurta, balık, süt, patates ve domatestir. Ette bol mik…
Yemek Hikayeleri Admin
B5 Vitamininin yararları
26 Ağustos 2011 Cuma
Pantotenik Asit olarak da adlandırılan B5 vitamini hem hayvansal hem de bitkisel kaynaklarda bulunabildiğinden Yunanca "heryer" anlamına gelen "pantos" sözcüğünden kökenini almıştır. Vücutta depolanmayan ve suda eriyen bir vitamindir. Dana eti, karaciğer, balık, tavuk, yumurta, …
Yemek Hikayeleri Admin
B2 Vitamininin yararları
26 Ağustos 2011 Cuma
B2 suda eriyen bir vitamindir ve vücutta depolanmaz. Açık yeşil sebze ve meyvelerde bulunur. Diğer B2 kaynakları: badem, bira mayası, peynir, tavuk, sığır eti, böbrek, buğday.
Yemek Hikayeleri Admin
B1 Vitamininin yararları
26 Ağustos 2011 Cuma
Buğday başağı, kepek, bira mayası, sebzeler gibi birçok besinde bol miktarda bulunur. Sebzelerin pişirilmesi, sütün kaynatılması yada sterilize edilmesi çok önemli miktarda tiamin kaybına neden olur, bu nedenle pastörize olmuş sütte az bulunur. Kuru fasulye, yumurta, bütün hububatlar, kahverengi pir…
Yemek Hikayeleri Admin
Kabızlığa karşı ne yenilmeli
26 Ağustos 2011 Cuma
Çoban düdüğü (meyhaneciotu): Lohusagillerden, nemli yerlerde yetişen, uzun ve yeşil yapraklı bir bitkidir. Sapları sivri, kısa ve parlaktır. Çiçekleri de çana benzer. Hekimlikte kökü kullanılır.
Yemek Hikayeleri Admin
B Vitamininin yararları
26 Ağustos 2011 Cuma
Hayvansal ve bitkisel gıdalarda bulunur. Süt, ciğer, yumurta ve yeşil yapraklı sebzeler ile işlenmemiş hububat ürünleri bunlar arasında sayılabilir.
Yemek Hikayeleri Admin
Ayvanın faydaları (sefercel)
26 Ağustos 2011 Cuma
Gülgillerden çiçekleri iri ve pembe renkli; yapraklarının altı tüylü, orta yükseklikteki bir ağacın meyvesidir. Ayva; limondan büyük, sarı renkte, tüylü, mayhoş, dokusu sertçe ve ufak çekirdekli bir meyvedir. Vitamini boldur. Çiğ yenilmesi tavsiye edilmez. Komposto veya jöle yapılarak veya külde piş…
Yemek Hikayeleri Admin
Bamyanın faydaları (hibiscus esculentus)
26 Ağustos 2011 Cuma
Ebegümecigiller familyasından; yaprakları asma yaprağına benzeyen, meyvesi beş bölmeli, tohumları yuvarlak ve yeşilimtrak gri renkte, sebze olarak yenen bir bitkidir. Amasya, Balıkesir bamyası gibi çeşitleri vardır.
Yemek Hikayeleri Admin
Copyright © Yemek Hikayeleri
hit counter