Nefis pudingli kadayıf

12.08.2010 - 15:00 | - Sibel Aslan Tüm yemek tarifleri
  • Tel kadayıf ve kakao puding muhteşem tadıyla damağınızı tatlandırın!

Malzemeler

Puding için:

  • 8 su bardağı süt
  • 5 çay bardağı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 8 yemek kaşığı kakao
  • 5 tatlı kaşığı buğday nişastası
  • 1-2 yemek kaşığı tereyağı

Kadayıf için:

  • 500 gr kadayıf
  • 125g tereyağı

Şerbeti için:

  • 5 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • yarım limon suyu
     

Hazırlanışı

Puding

  1. Süt tencereye koyun içine şeker,yumurta,un,kakao ve nişastayı ekleyin.
  2. Tüm malzemeyi iyice çırpıp ocağa alın.Koyulaşıp üzerinde delikler oluşana kadar orta ateşte pişirin.
  3. Pişen karışımı ocaktan alın ve tereyağını ekleyin.
  4. Tereyağı tamamen eriyene kadar çırpın ve soğumaya bırakın.

Şerbet Yapılışı:

  1. ŞeKer ve suyu tencereye alın orata ateşte koyulaşana kadar karıştırarak kaynatın. Ocaktan almadan 2-3 dakika önce limon suyunu ekleyin ve hazırladığınız şerbeti soğuması için kenara alın.

Tatlının Yapılışı:

  1. Taze kadayıfı borcama yayın.
  2. Tereyağını küçük bir kapta eritip ılınmasını bekleyin.
  3. Ilık yağın tamamamını kadayıfın üzerine dökün ve tümm kadayıfa yayın.
  4. Hazırladığınız kadayıfı 200 derece önceden ısıtılmış fırında nar gibi oluncaya kadar kızartın.
  5. Fırından aldığınız sıcak ve kızarmış kadayıfın üzerine ılık şerbeti dökün.
  6. Kadayıf şerbetini çekip soğuduğunda daha önceden hazırladığınız pudingi üzerine dökerek servis yapın

Notlar

Puding gibi muhallebi de kullanabilir,isterseniz meyve dilimleri ile daha da renklendirebilirsiniz.
Sibel Aslan tarafından girilen tüm yemek tarifleri Tatlılar kategorisindeki tüm yemek tarifleri
16518 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
tatlılar, kadayif, kakao, puding

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri
hit counter