Lahana sarması

13.11.2009 - 7:00 | Sebze Yemekleri - Tüm yemek tarifleri
  • Her sebzeyi mevsiminde yemeli. Lahana sarmasını pişirmenin de tam zamanı.

Malzemeler

  • 1 lahana
  • 300 gr kıyma
  • 1 soğan
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Kuru nane
  • Kırmızı pulbiber
  • 1.5 su bardağı sıcak su
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı

  1. Yırtıl mamasına dikkal ederek lahana yapraklarını ayırıp, tuzlu suda 10 dakika haşlayın. Lahanaları süzgece alarak suyunu iyice süzdürün.
  2. Soğanın kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın ve kıymaya ekleyin.
  3. Ayıklayıp yıkadığınız pirinç, salca, tuz, karabiber ve kuru naneyi ekleyip iyice karıştırın.
  4. Lahana yapraklarını mutfak tezgahına serip, 5 cm genişliğinde kesin. Kıyma harcından 1 yemek kaşığı kadar yerleştirip üçgen şekilinde sarın.
  5. Sarmalan tencereye dizin. Dağılmaması için üzerine küçük bir tabak yerleştirin. Sıcak su ilave ederek kısık ateşte pişirin. Sıcak servis yapın.
     
tarafından girilen tüm yemek tarifleri Sebze yemekleri kategorisindeki tüm yemek tarifleri
15224 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
lahana sarması, lahanalı yemek tarifleri, sebzeli yemekler, yemek tarfileri, sebze yemekleri tarifleri, lahana

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri
hit counter