Tüm yemek tarifleri

Salçalı biftek
Salçalı biftek
13 Eylül 2009 Pazar
Misafir ağırlayacaksanız, bir etli yemeğiniz, bir pilavınız bir de çorbanız olmalı. Gönül Candaş'ın yemek kitabından yaptığım etli biftek, Ramazanda misafir ettiğim konuklarca epeyi beğenildi. Misafir ağırlarken rahatlıkla pişirebilirsiniz.
Nurcan Güzelçay | Tüm yazıları
Peynirli lokma
Peynirli lokma
12 Eylül 2009 Cumartesi
Peynirli lokma, hazırlanması kolay ve bir o kadar da pratik bir yemek. İster kahvaltıda yapın, isterseniz yemeklerinizin yanında garnütür olarak servis yapın.
Canan Özkazanç | Tüm yazıları
Hünkar beğendi 19 yy dan günümüze
Hünkar beğendi 19 yy dan günümüze
12 Eylül 2009 Cumartesi
Hünkar Begendi" ya da günümüzde kısaca "beğendi" denilen patlıcan püresinin Osmanlı mutfağına ne zaman girdigini bulmak mümkün olmadı.
Reşit Alkış | Tüm yazıları
Papaz yahnisi 18 yy.
Papaz yahnisi 18 yy.
10 Eylül 2009 Perşembe
Papazların dini perhizde yedikleri ve zeytinyağıyla pişen nadir Osmanlı yemeklerden olan bu yahni, çeşitli değişikliklere uğrayarak günümüze kadar geldi. o kadar değişti ki bir adı, bir de soğanı kaldı ve balık yemeğinden" soğanlı et" yemeği halini aldı.
Reşit Alkış | Tüm yazıları
Ciğer Çorbası
Ciğer Çorbası
09 Eylül 2009 Çarşamba
Eski iftar sofralarında, besleyici ve lezzetli yemekler yapılırdı. Ali Eşref Dede'nin Yemek Risalesi'nden Ciğer Çorbası.
Bahattin Özyürek | Tüm yazıları
Onur Abla'nın "Analı Kızlı" Çorbası
Onur Abla'nın "Analı Kızlı" Çorbası
05 Eylül 2009 Cumartesi
Adana Yöresine ait Analı Kızlı Çorbasını, yemeğin ustasından Onur Abla'dan aldım.
Canan Özkazanç | Tüm yazıları
Semizotu yemeği
Semizotu yemeği
05 Eylül 2009 Cumartesi
Semizotu ile yapılan yemekler sıcakken de soğukken de güzel. Pirinçli semizotunu sıcak servis yapmalı.
Yemek Hikayeleri Admin | Tüm yazıları
Nohutlu Bulgur Köftesi
Nohutlu Bulgur Köftesi
04 Eylül 2009 Cuma
Türkiye'nin hemen her bölgesinde değişik isimlerle pişirilen bulgur köftesi, sade, kıymalı, patatesli yapılabiliyor.
Canan Özkazanç | Tüm yazıları
Bazlamaç
Bazlamaç
03 Eylül 2009 Perşembe
Urfa yöresinde sıkça yapılan bazlamaç, pazar kahvaltılarında ailenizle yiyebileceğiniz güzel bir alternatif.
Neşecan Mine | Tüm yazıları
Ispanaklı bulgur çorbası
Ispanaklı bulgur çorbası
31 Ağustos 2009 Pazartesi
Yemeklerinize vitaminli ve sıcak bir başlangıç yapmak istiyorsanız ıspanaklı bulgur çorbasını deneyebilirsiniz. Besleyici olduğu kadar lezzetli bir çorba.
Yemek Hikayeleri Admin | Tüm yazıları

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri
hit counter