Pestolu Makarna

27.12.2010 - 8:00 | Pilavlar ve Makarnalar - Candan Ceran Tüm yemek tarifleri
  • Makarnada değişiklik yapmak istermisiniz

Malzemeler

Malzemeler:

  • 150 g roka
  • 50 g çam fıstığı
  •  5 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı parmesan veya kaşar peyniri rendesi
  •  500 g hazır makarna
  • Tuz, karabiber
  • 5 çorba kaşığı margarin
  • 1 çorba kaşığı konkâse domates

Hazırlanışı

Hazırlanışı:

  1. Ön hazırlık olarak rokaları ayıklayıp yıkadıktan sonra süzdürün.
  2. Sosu hazırlamak için roka, çam fıstığı, zeytinyağı ve rendelenmiş parmesan peynirini blendıra koyup, karışımı püre haline getirin.
  3. Eğer sos akıcı olmazsa birkaç kaşık su ilave edip, tekrar karıştırın. Bir tencereye en az 3 litre (12 su bardağı) su koyun.
  4. Tuzu ve ayçiçek yağını ekleyin. Harlı ateşte bir taşım kaynatın. Su kaynayınca makarnaları tencereye koyun ve 10-12 dakika, tahta bir kaşıkla veya iki dişli bir çatalla ara sıra karıştırarak haşlayın.
  5. Makarnalar hafif diri kalacak biçimde pişince bir süzgece aktararak süzün. Margarini bir tencerede ağır ateşte eritin.
  6. Yağ eriyince haşlanmış makarnaları ilave edin. Haşlanmış ve yağlanmış makarnaların içine pesto sosunu dökerek iyice harmanlayın.
  7. Önceden ısıtılmış tabaklara aktarın. Üzerine konkâse domatesiyle servis yapın.
Candan Ceran tarafından girilen tüm yemek tarifleri Pilavlar ve makarnalar kategorisindeki tüm yemek tarifleri
11725 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
makarna tarifleri

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri
hit counter