Tavuklu Keşkek

20.08.2010 - 14:51 | Etli Yemekler - Candan Ceran Tüm yemek tarifleri
  • Keşkek, bu bölgemizde güveçte pişirilir. Ayrıca taş fırınlarda kıvamlaştırılır. Fakat günümüzde elektrikli fırınlarda aynı işi görmektedir.

Malzemeler

Malzemeler

  • 3 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 adet piliç
  • 100 gr. tereyağı
  • Karabiber 
  • İstenilen çokluğa göre tavuk göğsü

Hazırlanışı

  1. Buğday bir gece önceden ıslatılır.
  2. Şişen buğdaylar 3 katı su eklenerek orta ateşte pişirilir.
  3. Buğdaylar açılmaya başlayınca içine bütün tavuk eklenir ve kaynatılır.
  4. Koyu yoğun bir kıvam alınca ocaktan alınır. İçinden tavuk çıkarılır. İri iri didilir.
  5. Tekrar keşkeğe eklenir. Sonra tereyağı tavada yakılıp üzerine eklenir.
  6. Karabiber serpilir. Daha sonra borcama dökülür ve fırına konulur.
  7. Fırında 30 dk. kıvamlaştırılır.

Notlar

Üzerine tereyağda kavrulmuş kırmızı pul biber ilave ederseniz çok daha lezzetli olacaktır
Candan Ceran tarafından girilen tüm yemek tarifleri Etli yemekler kategorisindeki tüm yemek tarifleri
12669 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
etli yemekler, kek yemekleri, kek yemek tarifleri, kek yemek haberleri 2012, kek yemeği, kek yemek 2012, kek yemekleri tarifleri, kek yemek tarifi, kek yemek servisi, kek yemek listesi, kek yemek, kek yemekleri ankara, kek nelerdir, kek yemeği tarifi, kek yemeği nasıl yapılır, kek yemeği yapma oyunu, kek tarifi, kek türleri, kek cinsleri, kek ezmesi, kek fiyatları 2012, kek faydaları, kek hastalık ve zararları, kek ile yapılan yemekler, kek kavurması, kek konservesi, kek kızartması, kek kavurma tarifi, kek konserve yapımı, kek kalori, kek nasıl yapılır, kek nasıl pişirilir, kek nasıl ekilir, kek nasıl dondurulur, kek nasıl kurutulur, kek yetiştiriciliği, kek yapımı, kek yetiştirme, kek zararları, kek zeytinyağlı, kek çeşitleri nelerdir, kek hangi malzemelerle yapılır, kek yapılış tarifi, kek kolay tarifi, kek pratik tarifi, kek hızlı tarifi, kek az malzeme ile nasıl yapılır, kek lezzetli nasıl yapılır, kek hızlı nasıl yapılır, kek güzel tarif, kek yemekleri oktay usta, klasik kek tarifi, kolay kek tarifi, pratik kek tarifi, az malzeme ile fasülye tarifi, lezzetli kek tarifi, yemek tarifi, basit yemek tarifi, ne pişirsem resimli yemek tarifi, günlük yemek tarifleri, tarifi yemek, türk yemek tarifi, yemektarifleri, yemek tarifi siteleri

Kategoriler

Yeni Tarifler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri
hit counter