Mekanlar

03.06.2013 - 8:00 | Lokantalar - Candan Ceran Tüm mekanlar

Makedon Köfte

  • Makedon Köfte  #1

    Makedonya’dan gelen eşsiz bir lezzet fırtınasına hazır mısınız? Tadına doyum olmayan, etin bambaşka bir halini keşfedeceğiniz Makedon Köfte’nin eşsiz tadıyla buluşmaya ne dersiniz?


  • Makedon Köfte  #2

    Rahmetli Aziz Dede ve ailesinin 1966 yılının Mayıs ayında ,ayın onbeşinde bir bahar sabahı heyacanıyla, manastırdan başlayan tren yolculuğu, Selanik Garındaki aktarmadan sonra hasret dolu kucaklaşmalarla Sirkeci Garında son bulmuş.


  • Makedon Köfte  #3

    İstanbulda iki akşam konaklama yapılmış ve ikamet gösterilen Bursa’ya geçilerek yeni soyisimler alınmış.

    Yeni bir hayat başlamış ancak var olan geçmişin mirası, yemek kültürü aynı lezzetiyle aile sofralarında yaşatılmış.


  • Makedon Köfte  #4

    Osmanlı mutfak geleneğinin Makedon kültürüyle yoğrulması sonucu oluşan yöresel damak zevkinin beş kuşak boyunca taşınması ile oluşan Makedon Köfte’nin lezzet altyapısı yaşayan bir kültür mimarisini içeriyor.

    Adres: Vişnezade Mah. Süleyman Seba Cad. 67 / B Beşiktaş / İstanbul

    Tel: 212 259 21 05 - 212 259 21 06


Makedonya’dan gelen eşsiz bir lezzet fırtınasına hazır mısınız? Tadına doyum olmayan, etin bambaşka bir halini keşfedeceğiniz Makedon Köfte’nin eşsiz tadıyla buluşmaya ne dersiniz?

Rahmetli Aziz Dede ve ailesinin 1966 yılının Mayıs ayında ,ayın onbeşinde bir bahar sabahı heyacanıyla, manastırdan başlayan tren yolculuğu, Selanik Garındaki aktarmadan sonra hasret dolu kucaklaşmalarla Sirkeci Garında son bulmuş.

İstanbulda iki akşam konaklama yapılmış ve ikamet gösterilen Bursa’ya geçilerek yeni soyisimler alınmış.

Yeni bir hayat başlamış ancak var olan geçmişin mirası, yemek kültürü aynı lezzetiyle aile sofralarında yaşatılmış.

Osmanlı mutfak geleneğinin Makedon kültürüyle yoğrulması sonucu oluşan yöresel damak zevkinin beş kuşak boyunca taşınması ile oluşan Makedon Köfte’nin lezzet altyapısı yaşayan bir kültür mimarisini içeriyor.

Adres: Vişnezade Mah. Süleyman Seba Cad. 67 / B Beşiktaş / İstanbul

Tel: 212 259 21 05 - 212 259 21 06

Candan Ceran tarafından girilen tüm mekanlar Lokantalar kategorisindeki tüm mekanlar
11663 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
lokantalar, makedon köfte

Kategoriler

Yeni Mekanlar

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri
hit counter