Günün Yemek Tarifi Hikayesi (30 Mart 2011)

Bugünün yemek listesinde Fırın baget, Haşlama Et, Zeytinyağlı taze fasulye ve Krem şokola var.

Lale festivali başlıyor

Lale Devri, adını o dönemde İstanbul'da yetiştirilen ve zamanla ünü dünyaya yayılan lale çiçeklerinden alır.

Emirgân da demli çay içersin

Patlıcan musakkayı görünce Mest olur, dünyadan vazgeçersin.

Evliya Çelebi'nin "Peçevi şehrinin Baruthane mesiresi"

Evliya Çelebi, seyahatnamesinde gezip gördüğü yerler arasında bağ, bahçe, bostanlardan söz ederken bağlık-bahçelik bu yerlere her defasında “Bağ-ı Meram” ifadesini kullanmaktadır.

Merkez Bankası Başkanı Durmuş Yılmaz ve "Palamut" Davası

Dedi ki “Mahmut Ağa, müjde oğlun oldu!” Sonra hakim ona sordu, “Palamut ne zaman alınır satılır?” Komşu, “Sonbaharda” dedi.

Libya’nın en bilinen yöresel lezzeti “Couscousi”

Libya, Arap ülkeleri içinde alkol ve uyuşturucu kullanımında en katı olanlardan. Öyle ki 1969 devriminden sonra, Trablus’ta gece hayatı hiç yok. Devrim günü 1 Eylül’de kutlanıyor.

Günün Yemek Tarifi Hikayesi (29 Mart 2011)

Bugünün yemek listesinde Yoğurtlu Yarma Çorba, Kuru Köfte (sebze söğüş) ,Dana Rosto (patates püre), Meyveli Puding var.

Padişahların helvası

‘Helvay-i Hakani’, yani ‘padişahların helvası’, Anadolu halk mutfağından saray mutfağına girmiştir.

III. Ahmet Döneminde helva sohbetleri

Helva; Arapça kökenli olup, tatlı, şirin, güzel anlamlarına gelen hulv kelimesinden gelmektedir.

III. Ahmet Çeşmesi

Sultan III. Ahmet, ağabeyi Sultan II. Mustafa'nın tahttan indirilmesi üzerine 22 Ağustos 1703 tarihinde 30 yaşında iken Edirne'de tahta geçti.