Tüm hikayeler

Yemekte konuşulmaz
Yemekte konuşulmaz
18 Temmuz 2011 Pazartesi
Bize küçükken sofrada konuşmamayı tembih ederlerdi.
Bünyamin Akkaya | Tüm yazıları
Ziyafet Sofrası
Ziyafet Sofrası
11 Temmuz 2011 Pazartesi
Masanın üzerinde kızarmış bir kuzu. Kırmızı şarap dolu kadehler, dilimlere ayrılmış irice karpuz ve üzüm salkımları…
Bünyamin Akkaya | Tüm yazıları
Uygulamalı aşçılık eğitimi
Uygulamalı aşçılık eğitimi
11 Temmuz 2011 Pazartesi
Hazırlarım tabi. Yeter ki aşçıbaşım emretsin…
Bünyamin Akkaya | Tüm yazıları
Yağmurlu Gelin
Yağmurlu Gelin
04 Temmuz 2011 Pazartesi
Yağmurlu Gelin, sadece köyün 5-15 yaş arası çocuklarının katıldığı bir otantik törendi.
Bünyamin Akkaya | Tüm yazıları
Bedava, yiyos içiyos
Bedava, yiyos içiyos
04 Temmuz 2011 Pazartesi
Bedava yiyip-içmek iyi de; çalışmak bize ters...
Bünyamin Akkaya | Tüm yazıları
Adalara giderken, vapur da çay içersin
Adalara giderken, vapur da çay içersin
02 Temmuz 2011 Cumartesi
Adalara giderken, vapur da çay içersin. Zeki Müren'i dinlerken, kendinden geçersin..
İsmail Sadık Oğuz | Tüm yazıları
Leo'nun Ölümü ve Hürrem'in yası
Leo'nun Ölümü ve Hürrem'in yası
29 Haziran 2011 Çarşamba
Hürrem Sultan günlerce yaşadığı olayın etkisinden kurtulamadı. Hamile olduğu halde hiçbir şey yemek istemiyordu. Oysaki Hürrem Sultan aşerdiğinde gözü hiç bir şey görmezdi. Bütün saray mutfağı ona çalışırdı.
Seda Uygar | Tüm yazıları
Leo'nun ölümünü getiren lokum, Osmanlı'nın vazgeçilmez tatlısıydı
Leo'nun ölümünü getiren lokum, Osmanlı'nın vazgeçilmez tatlısıydı
28 Haziran 2011 Salı
Hayatımızda kimi zaman “…Üsküdar’a gider iken bir mendil buldum,/ Mendilimin içine de lokum doldurdum./ Kâtibimi arar iken yanımda buldum…” nağmeleriyle yer bulan lokum, kimi zaman da damat adayının kız beğenmeye giderken şık bir kutu içinde buluverir kendini.
Seda Uygar | Tüm yazıları
Leo, Hürremin uzattığı lokumu yiyerek ölecek
Leo, Hürremin uzattığı lokumu yiyerek ölecek
28 Haziran 2011 Salı
Karşısında çocukluk aşkı duran Hürrem Sultan, Nevşehir'li Damat İbrahim Paşa'nın zehir döktüğü lokum kasesinden bir lokum alarak Leo'ya uzattı.
Seda Uygar | Tüm yazıları
Çay Kültürü
Çay Kültürü
27 Haziran 2011 Pazartesi
Şeker atılıp çaya, beklenmeli beş-on saniye. Öyle şangır-şungur karıştılmamalı hemen.
Bünyamin Akkaya | Tüm yazıları

Kategoriler

Yeni Hikayeler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri
hit counter